Priče iz konzerve. Povijest prerade i konzerviranja riba na sjeveroistočnom Jadranu
Uredili Iva Kosmos, Tanja Petrović, Martin Pogačar
Prevoditelji: Jelena Budimirović, Iva Kosmos, Svetozar Matejašev
Autori: Marija Borovičkić, Ulf Brunnbauer, Veronika Gamulin, Srečko Gombač, Alenka Janko Spreizer, Dunja Janković, Heike Karge, Iva Kosmos, Tanja Petrović, Martin Pogačar, Nataša Rogelja, Inge Solis, Juliano Sokolić i Lea Vene.
Autorice i autori priloga u ovoj knjizi kroz lokalne i lokalizirane povijesti i priče problematiziraju šira relevantna pitanja: Kakve je posljedice za gospodarstvo, društvo i okoliš imala industrija konzerviranja ribe na sjeveroistočnom Jadranu? Read more